Ochsenbäckchen
tiefgefroren
16,00-20,00 €
20,00 €/kg
800 - 1000g
Ochsenbäckchen sind ein wahres Highlight für Liebhaber von zarten, aromatischen Schmorgerichten. Sie eignen sich hervorragend für Schmorbraten, Eintöpfe oder Ragouts. Durch das langsame Garen wird das Fleisch besonders zart und saftig, während das reichhaltige Bindegewebe und das Mark den Gerichten eine intensive Aromatik und Tiefe verleihen. Besonders beliebt ist die Zubereitung in einem Rotweinragout oder als Schmorgericht mit Gemüse. Das Fleisch wird so weich, dass es quasi im Mund zergeht – ein wahres Genuss-Erlebnis!